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怎么扑灭厨房火灾

编辑日期:2019-01-08 15:14:01    单位:系统   发稿人:超级管理员    阅读次数:次    
   1、切断微波炉或烤箱火源的氧气。若烤箱或微波炉里的东西突然冒火,请保持冷静。关掉设备,关上门,然后密切留意里面的情况。隔离冒火的东西及除去热源应能使小火灾快速熄灭。取出灭火器,密切留意着火状况。
   若小火没有熄灭,谨慎地打开门,朝火的方向喷射灭火器。若你面对任何困难,请立即联络消防局。
   2盖上锅盖。若煎锅里的东西突然着火,赶紧盖上盖子(或较大的锅盖)扑灭它。这是最迅速有效的灭火方法。
   若锅子冒出大量难闻的烟,考虑把锅转移到户外。当它冷却时,用水管冲洗锅,以防这一团糟的食物使厨房散发臭味。先放上散热垫或戴上防热手套,才尝试握锅柄
   3 使用小苏打或盐扑灭油类火灾。若是在油炸食物时油突然着火,这倒是个棘手的状况。你可以盖上盖子,或稍微弄湿一条毛巾来灭火,但通常最安全、迅速的方法(但不是最清洁的方法)是将大量小苏打或盐撒在油上,以快速吸掉油脂,扑灭火源。
   你也可使用灭火器扑灭油类火灾。此方法通常特别有效。与着火的油保持安全距离,然后喷射灭火器。
   切勿用水或面粉扑灭油类火灾。面粉会燃烧,使火灾更严重。而水不能与油混合,所以会导致油四处喷溅,把冒火的油溅到附近其它表面。
   4 倘若发生电气火灾,请立刻联络消防局。试图自己控制或扑灭电气火灾是非常危险的行为,因为火源极难预测及追踪。马上离开屋子,确保每个人集合在安全的地方,然后联络消防局。
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